Angesichts explodierender Kosten, Versorgungsengpässen und extremer Wetterbedingungen stecken Europas Landwirte in einer Krise.
Ein heißer Sommer steht vor der Tür, angeheizt durch menschliches Verschulden Klimawandelwird die Dürre wahrscheinlich den Kontinent heimsuchen und die Nahrungsmittelversorgung und Lebensgrundlagen weiter gefährden.
Neue Daten zu von Dürre betroffenen französischen Agrarflächen zeigen, dass die vielversprechendste Lösung auch die umweltfreundlichste sein könnte.
In einer Studie mit mehr als 1.200 landwirtschaftlichen Betrieben im ganzen Land zeigen erste Ergebnisse, dass hochregenerative Betriebe nach den Dürren im Jahr 2023 einen Rückgang der Ernteerträge um acht Prozent verzeichneten, verglichen mit 22 % bei ihren am wenigsten regenerierbaren Pendants.
Die ersten Ergebnisse untermauern ein seit langem von Befürwortern der regenerativen Landwirtschaft vertretenes Argument, dass die Anschaffungskosten zwar höher sein könnten als bei konventioneller Landwirtschaft Landwirtschaft Methoden, es zahlt sich aus.
Regenerativer Landbau stärkt die Dürreresistenz des Getreideanbaus
Die Studie, die von Soil Capital – einer B-Corporation, die mit Landwirten zusammenarbeitet, um den Übergang zu widerstandsfähigeren und regenerativeren Systemen zu unterstützen – in Zusammenarbeit mit der Universität KU Leuven in Belgien durchgeführt wurde, stützt sich auf unabhängig verifizierte Felddaten von 1.262 landwirtschaftlichen Betrieben auf 331.600 Hektar in Frankreich zwischen 2021 und 2024.
Durch die Kombination von Informationen zu landwirtschaftlichen Praktiken, Erträgen und Bodenbedingungen geht es über Einzelbetriebsstudien und theoretische Modellierung hinaus und zeigt, wie regenerative Landwirtschaft zum Schutz der Produktion beitragen kann.
Die Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit Die in der detailliertesten regionalen Analyse beobachteten Probleme spiegelten sich in den landesweiten Daten wider, insbesondere bei den am häufigsten angebauten Kulturpflanzen Frankreichs: Getreide.
Innerhalb von Dürre heimgesucht In Getreideanbaugebieten, die im Untersuchungszeitraum 82 der 96 Departements Frankreichs ausmachten, reduzierten regenerative Praktiken dürrebedingte Ertragsverluste in rund 85 Prozent der Fälle um mindestens 10 Prozent. Andere potenzielle Einflussfaktoren wie die Bodenart wurden berücksichtigt.
Der erste akademische Partner der Studie, Professor Erik Mathijs, Leiter der Agrar-, Ernährungs- und Ressourcenökonomie an der KU Leuven, sagt, der Datensatz schließe eine seit langem bestehende Lücke in der Forschung: „Was uns alle zurückgehalten hat, ist der Mangel an belastbaren Felddaten über große Regionen und mehrere aufeinanderfolgende Jahre hinweg. Der Datensatz von Soil Capital ist in dieser Hinsicht ungewöhnlich stark.“
Soil Capital schätzt, dass die untersuchten regenerativen Praktiken flächendeckend übernommen würden Frankreichwürde es den Weizenvorrat einer typischen Industriemühle für 17 Wochen während einer ähnlichen zukünftigen Dürreperiode schützen – genug Weizen, um etwa 130 Millionen Baguettes zu produzieren.
Dürre verursacht weltweit Schäden in Milliardenhöhe
Die Ergebnisse kommen, nachdem der UN-Bericht zum globalen Wasserbankrott vom Januar 2026 gewarnt hatte, dass die Welt in eine Ära der „Weltweiter Wasserbankrott„Kritische Wassersysteme haben irreversible Schäden erlitten, die zum Teil auf die Bodendegradation zurückzuführen sind, während die durch Dürre verursachten Schäden mittlerweile weltweit jährlich 307 Milliarden US-Dollar (264 Milliarden Euro) übersteigen.
Nach Angaben der Vereinten Nationen werden bis zum Jahr 2050 voraussichtlich drei von vier Menschen von Dürren betroffen sein, die durch die Zerstörung der Umwelt durch den Menschen verursacht werden.
Das UN-Übereinkommen zur Bekämpfung der Wüstenbildung (UNCCD) hat wiederholt festgestellt, dass die Wiederherstellung des Bodens von zentraler Bedeutung sowohl für die Ziele der Ernährungssicherheit als auch der Klimaresilienz ist.
„Der Boden spielt bei der Bereitstellung fast aller unserer Nahrungskalorien eine regulierende Rolle Wasserversorgung„Die Förderung der biologischen Vielfalt und die Stabilisierung des globalen Klimas werden weithin übersehen und häufig unterbewertet“, heißt es in der UNCCD.
Die Europäische Kommission Schätzungen dass die Bodendegradation – verursacht durch nicht nachhaltige Landbewirtschaftung, Bodenversiegelung, Kontamination und Übernutzung in Kombination mit Klimawandel und extremen Wetterbedingungen – die EU bereits über 50 Milliarden Euro pro Jahr gekostet hat, weil der Boden wesentliche Funktionen verloren hat.
Wie schützt regenerativer Landbau vor Dürre?
Die regenerative Landwirtschaft verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz zur Landbewirtschaftung, der darauf abzielt, die Gesundheit des Bodens wiederherzustellen, die Artenvielfalt zu fördern und den Klimawandel durch die Bindung von Kohlenstoff in der Erde zu bekämpfen.
Gesunder Boden, reich an organischer Substanz, wirkt wie ein Schwamm. Forschung von INRAEFrankreichs nationales Agrarforschungsinstitut, hat herausgefunden, dass mit regenerativen Methoden bewirtschaftete Böden zwischen acht und 15 Prozent mehr Wasser enthalten als konventionell bearbeitete Böden und bei gleicher Wassermenge um 15 bis 20 Prozent höhere Biomasseerträge produzieren.
Laut der landwirtschaftlichen Forschungseinrichtung Rothamsted Research ermöglicht ein Anstieg der organischen Substanz um ein Prozent in bestimmten Bodentypen, dass ein einziger Hektar zusätzliche 350.000 Liter Wasser speichert – was durch Verdunstung auch den Planeten kühlt.
Zwischenfruchtanbau stellt die organische Substanz zusätzlich wieder her, indem er gezielt Pflanzen anbaut, um die Bodengesundheit zwischen den Hauptanbauzyklen zu schützen und zu verbessern, während die Fruchtfolge die Bodennährstoffe ausgleicht und dabei hilft, Schädlinge abzuschrecken und Krankheiten vorzubeugen. Eine reduzierte Bodenbearbeitung ermöglicht Regenwurmaktivität und tieferes Wurzelwachstum, um die Wasserinfiltration zu verbessern.
Die konventionelle Landwirtschaft hingegen, die auf Bodenbearbeitung, synthetischen Düngemitteln und Monokulturen basiert, führt typischerweise zu einer Degradierung, Verdichtung und Erosion des Bodens.
In Europa werden bereits 60 bis 70 Prozent der Böden berücksichtigt ungesundund mehr als die Hälfte der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Welt ist degradiert.
Der Das EU-Bodenüberwachungsgesetz, Das im Jahr 2025 in Kraft getretene Gesetz legt erstmals einen Rahmen für die Bewertung und Überwachung der Bodengesundheit in den Mitgliedstaaten fest, mit dem Ziel, bis 2050 in der gesamten EU gesunde Böden zu erreichen.
Umwelt-NGOs kritisieren die schwachen Überwachungsregeln des Gesetzes und das Fehlen rechtsverbindlicher Wiederherstellungsziele. Sie warnen jedoch davor, dass es hinter den Maßnahmen zurückbleibt, die nach Ansicht von Wissenschaftlern zur Wiederherstellung der Bodengesundheit erforderlich sind.
