Kaufland ruft Salami zurück – Krankheitserreger entdeckt

Rückruf bei Kaufland

Krankheitserreger in Salami – Unternehmen reagiert

15.04.2026 – 19:50 UhrLesedauer: 1 Min.

Eine Person hält einen Finger vor einen Monitor, auf dem das Logo der App „Lebensmittelwarnung“ zu sehen ist (Symbolbild): Bei Kaufland wird ein Produkt zurückgerufen. (Quelle: Sina Schuldt/dpa/dpa-bilder)

Salami-Fans aufgepasst: In bestimmten Packungen, die bei Kaufland verkauft wurden, könnten gefährliche Keime sein. Um welches Produkt es geht.

Wer abgepackte fettreduzierte Salami-Scheiben in einer Kaufland-Filiale gekauft hat, sollte einige Daten prüfen. Wegen eines Krankheitserregers ruft der Hersteller Carnis Vertriebs GmbH das Produkt K Classic Delikatess Salami 1A fettreduziert (100 Gramm) mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 17.04.2026, 24.04.2026 und 01.05.2026 zurück. Die Globale Handelsartikelnummer (GTIN) ist 4063367325779.

Salami aus diesen Packungen sollte nicht gegessen werden, wie das Unternehmen mitteilte. Demnach wurden bei einer Routinekontrolle STEC-Erreger gefunden, die Durchfall und Bauchkräfte auslösen können – meist innerhalb einer Woche nach der Infektion.

Vor allem bei Säuglingen, Kleinkindern, Schwangeren, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem drohen demnach schwerere Krankheitsverläufe mit blutigen Durchfällen. Wer die betroffene Salami gegessen hat und Durchfall oder Bauchschmerzen bekommt, sollte zum Arzt gehen und auf eine mögliche STEC-Infektion hinweisen.

Kaufland verkauft das Produkt nicht mehr. Betroffene Packungen können in allen Filialen zurückgegeben werden, der Kaufpreis wird auch ohne Kassenbon erstattet. Der Hersteller mit Sitz in Bremen entschuldigte sich bei allen Betroffenen für die entstandenen Unannehmlichkeiten, hieß es in der Mitteilung.