„Ernährung war schon immer brauhauslastig“
Ex-Bundesligaprofi arbeitet jetzt als Kellner
17.03.2026 – 23:20 UhrLesedauer: 2 Min.
Einst spielte er an der Seite von Toni Kroos, nun ist er in der Gastronomie heimisch geworden. Und wenn es nach Sascha Dum geht, möchte er dort auch nicht mehr weg.
Vom Spielfeld hinter den Tresen: Dieser Werdegang ist kein gewöhnlicher. Sascha Dum spielte einst 65-mal in der Bundesliga, 83-mal in der 2. Bundesliga und lief in fünf Spielen für die deutsche U21-Nationalmannschaft auf. Nun heißt der Alltag des 39 Jahre alten Ex-Profis zapfen und Bier ausschenken. Dum arbeitet inzwischen in einem Brauhaus in Essen.
Im Interview mit Radio Essen erzählt Dum: „Irgendwann kam der Schritt in die Gastronomie, weil ich das mal ausprobieren wollte. Für mich genau das Richtige.“ Und weiter: „Und so lange mir das so viel Spaß macht, will ich auch nichts anderes machen.“ Der gebürtige Leverkusener spielte in seiner Karriere unter anderem für Bayer 04, Fortuna Düsseldorf und den MSV Duisburg. In Leverkusen stand er mit den ehemaligen Nationalspielern Bernd Schneider und Toni Kroos auf dem Platz.
Heute sagt er: „Ich glaube, keinen meiner Ex-Mitspieler würde es überraschen, dass ich jetzt hier bin.“ Der Grund: „Die Ernährung war schon während der Karriere immer sehr brauhauslastig.“
Nach dem Karriereende arbeitete Dum zunächst im Vertrieb, bevor er in die Gastronomie wechselte. Den Job im Brauhaus erhielt er über einen Bekannten, der heute Betriebsleiter ist. Dum bezeichnet das als „göttliche Fügung – für das Hofbräu.“
Ein Video von ihm in Tracht verbreitet sich aktuell auf Instagram. Dort zeigt sich der ehemalige Linksverteidiger gut gelaunt, in den Kommentaren gibt es viel Zuspruch. Seine neue Tätigkeit vergleicht er auch mit dem Fußball: „Es hat ein bisschen was von einer großen Fußballmannschaft. Man muss sich auf jeden Einzelnen einstellen.“ Gemeint sind die Gäste. „Manche wollen einen lockeren Spruch, andere vorzüglichen Service. Dann schicke ich halt jemand anderen“, sagt Dum mit einem Augenzwinkern.
Ganz mit dem Fußball abgeschlossen hat er noch nicht. Gemeinsam mit Betriebsleiter Dino Engelhardt nimmt Dum regelmäßig den Podcast „Gourmet-Grätsche“ auf. Dort verbindet er Fußball-Geschichten mit Gastronomie – passend zu seinem Motto: „Ich wollte immer Spaß haben. So ein bisschen der Peter-Pan-Lifestyle: nie erwachsen werden.“











