Chinakohl-Rezept: Gebratener Chinakohl

Schnell und einfach

Chinakohl-Rezept: So gelingt gebratener Chinakohl

Aktualisiert am 13.09.2022Lesedauer: 2 Min.

Chinakohl: Das Gemüse ist auch als Peking-, Japan- oder Selleriekohl bekannt. In der Pfanne lässt er sich kleingeschnitten sehr gut anbraten. (Quelle: Pongasn68/getty-images-bilder)

Aus der Pfanne schmeckt Chinakohl besonders deftig. Bei diesem asiatisch angehauchten Rezept wird das Gemüse mit Teriyaki-Soße und Sesam kombiniert.

Gebratener Chinakohl ist als Beilage für Fisch oder Geflügel ideal. Passend zur Herkunft des Wintergemüses, wird der Chinakohl in diesem Rezept mit asiatischen Zutaten verfeinert.

Zutaten für vier Personen:

Chinakohl ist sehr praktisch für die schnelle Küche. Er ist sehr zart und muss deshalb nur kurz in der Pfanne gebraten werden.