Ausflug ab Nürnberg
Bamberger Keller als Geheimtipp am Vatertag
Aktualisiert am 11.05.2026 – 22:26 UhrLesedauer: 2 Min.
Der Vatertag lockt in Franken ins Freie – und ein Bierkeller in Bamberg bietet dafür die wohl schönste Kulisse. Der Blick reicht bis zum Kaiserdom und zum Weltkulturerbe.
Die Bäume blühen, die Temperaturen klettern vielerorts in den zweistelligen Bereich: In Bayern hält der Frühling Einzug – auch in Franken. Wer das Wetter in Nürnberg bei Brotzeit und kühlem Bier genießen will, findet dafür mehrere Biergärten. Noch traditioneller geht es auf den bekannten Kellern zu. Rund 45 Minuten entfernt, in Bamberg, gibt es einen Keller, der seinem Namen alle Ehre macht und einen Ausflug wert ist. Besonders am Vatertag.
Der Spezial-Keller verspricht nicht nur eine Auszeit vom Alltag, sondern punktet auch mit einer besonderen Aussicht. Nur wenige Gehminuten von Bambergs historischer Altstadt entfernt liegt er direkt neben der Sternenwarte. Gäste blicken von dort auf den Kaiserdom und das Kloster Michaelsberg – beide Teil des Weltkulturerbes.
Bamberger Keller überzeugt mit Rauchbier und fränkischer Küche
Teil der Speisekarte sind neben Seidla Rauchbier auch fränkische Spezialitäten. Dazu zählen unter anderem Schäuferla, drei Bratwürste oder Gerupfter. Geöffnet ist der Spezial-Keller von Dienstag bis Sonntag: unter der Woche von 15 bis 22.30 Uhr, samstags von 14 bis 22.30 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 10.30 bis 15 Uhr. Die Küche ist jeweils bis 20.30 Uhr beziehungsweise bis 14 Uhr geöffnet. Reservierungen werden telefonisch entgegengenommen.
Mit einem Keller ist in Franken ein Bierkeller im Freien gemeint. Diese Ausflugslokale liegen oft an einem Hang oder Wald, da hier früher Felskeller gegraben wurden, um das Bier kühl zu lagern. Im Bamberger Spezial-Keller können Besucher deshalb im Sommer im Biergarten unter alten Platanen, also großen Laubbäumen, Platz nehmen. Rund 500 Gäste haben hier Platz. Im Winter gibt es eine Gaststube mit Kachelofen.
