Ein Viertel der Jobs fällt weg
Große Herausforderungen: Wolters-Brauerei streicht Stellen
14.05.2026 – 14:17 UhrLesedauer: 2 Min.
Eine der ältesten Brauereien aus der Region Braunschweig baut Arbeitsplätze ab. Das Unternehmen reagiert damit auf steigende Kosten, sinkenden Bierabsatz und Probleme im Exportgeschäft.
Die Braunschweiger Hofbrauhaus Wolters GmbH will sich neu aufstellen und dabei bis zu 30 Arbeitsplätze abbauen. Das teilte das Unternehmen am Mittwoch mit. Betroffen wären damit rund ein Viertel der Beschäftigten. Hintergrund seien die schwierige Lage der Brauereibranche und steigende Kosten in nahezu allen Bereichen.
Nach Angaben von Wolters kämpfen Brauereien seit der Corona-Pandemie mit deutlich höheren Produktions- und Energiekosten. Betroffen seien unter anderem Gas, Öl und Strom sowie Rohstoffe wie Flaschen, Etiketten, Hopfen, Braumalz und Kohlensäure. Hinzu kämen globale Krisen und gestiegene Logistikkosten. Als aktuelles Beispiel nennt das Unternehmen den Iran-Krieg und die Sperrung der Straße von Hormus.
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Auch die Konsumzurückhaltung der Verbraucher belastet die Branche. Laut Wolters ist der Bierabsatz in Deutschland im Jahr 2025 um sechs Prozent gesunken. Zudem sorgten schwankende Exportmärkte für zusätzliche Probleme.
Wolters stellt Exportgeschäft weitgehend ein
Die Brauerei kündigte an, ihr Exportgeschäft bis auf wenige Ausnahmen einzustellen. Künftig wolle sich das Unternehmen stärker auf die Region konzentrieren und den Wandel „vom klassischen Bierbrauer zum innovativen Getränkehersteller“ vollziehen.
Geschäftsführer Nils Handke erklärte: „Unser Kerngeschäft läuft zufriedenstellend, die jetzt beschlossenen Veränderungen sind nach unserer Überzeugung allerdings essenziell und notwendig für eine erfolgreiche Zukunft.“
Die Bierprodukte sollen weiterhin die wichtigste Säule des Unternehmens bleiben. Gleichzeitig plant Wolters einen deutlichen Ausbau des alkoholfreien Sortiments. Neben alkoholfreien Bieren sollen künftig verstärkt Erfrischungs- und Lifestyle-Getränke angeboten werden. Nach Angaben des Unternehmens wurden erste Produkte bereits entwickelt.
Erst kurz zuvor hatte Wolters neue alkoholfreie Cola-Mix-Getränke angekündigt. Das Unternehmen bringt einen Cola Mix und einen Cola Mix Zero in der 0,33-Liter-Dose auf den Markt. Mit dem Ausbau des Sortiments will Wolters nach eigenen Angaben auch jüngere Zielgruppen ansprechen.
Stellenabbau soll sozialverträglich erfolgen
Der Stellenabbau sei Teil der laufenden Umstrukturierung. Neben dem Personalabbau plant Wolters auch strukturelle Veränderungen und eine Straffung des Sortiments. Gemeinsam mit dem Betriebsrat solle der Abbau möglichst sozialverträglich gestaltet werden.
Inwiefern der angekündigte Stellenabbau mit der Situation bei der Volksbank Brawo einhergeht, ließ das Unternehmen offen. Seit 2021 ist die Brauerei ein Teil der Brawo Group. Jüngst hatte Volksbank Brawo die Trennung vom langjährigen Vorstandsvorsitzenden Jürgen Brinkmann bekannt gegeben.
Die Braunschweiger Hofbrauhaus Wolters GmbH wurde 1627 gegründet und zählt damit zu den ältesten Brauereien der Region. Neben der Marke Wolters gehört auch Colbitzer zum Unternehmen.
