Wie Pistazien den Schlaf verbessern könnten

Natürliches Schlafmittel?

Was Pistazien so vielversprechend macht

Es gibt einige Lebensmittel, die den Schlaf stören oder auch fördern können. Pistazien sind nun in den Fokus von Wissenschaftlern geraten, da sie mehrere Stoffe liefern, die an der Steuerung des Schlafs mitwirken.

Millionen Menschen leiden an Schlafproblemen. Wer nachts lange wach liegt, sucht oft nach einer einfachen Hilfe. Eine Übersichtsarbeit aus den USA und Spanien hat nun herausgefunden, dass Pistazien viele Inhaltsstoffe enthalten, die die Schlafdauer und Schlafqualität positiv beeinflussen könnten. Die Studie erschien im Fachmagazin „Nutrition Research Reviews“.

Pistazien vereinen von Natur aus verschiedene Nährstoffe und Pflanzenstoffe, die mit dem Schlaf in Verbindung stehen. Am wichtigsten sind den Forschern zufolge drei Mechanismen:

• Sie unterstützen die Melatoninproduktion des Körpers: Pistazien liefern die Aminosäure Tryptophan – eine wichtige Vorstufe des „Glückshormons“ Serotonin und des „Schlafhormons“ Melatonin. Zudem enthalten sie Vitamin B6 und Magnesium. Der Körper benötigt diese Stoffe, um Serotonin und Melatonin zu bilden. Darüber hinaus liefern Pistazien pflanzliches Melatonin. Eine Portion Pistazien von rund 28 Gramm enthält etwa 71 Milligramm Tryptophan – etwa 25 Prozent des Mindestbedarfs für Männer und 50 Prozent für Frauen. Die Portion deckt zudem knapp 40 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin B6 und rund zehn Prozent des Magnesiumbedarfs. Welche Lebensmittel noch signifikante Quellen von Melatonin darstellen, fand eine andere Studie heraus.
• Sie unterstützen beruhigende Signale im Nervensystem: Vitamin B6 und Magnesium fördern die Bildung des Botenstoffs Gamma-Aminobuttersäure, kurz GABA. Dieser dämpft die Aktivität von Nervenzellen und hilft dem Gehirn, zur Ruhe zu kommen.
• Sie fördern die Darm-Hirn-Achse: Pistazien liefern Ballaststoffe und bestimmte Pflanzenstoffe (Polyphenole). Sie können von Darmbakterien in Verbindungen zerlegt werden, welche die Kommunikation zwischen Darm und Gehirn beeinflussen können – einschließlich der Signalwege, die an der Schlafregulation beteiligt sind.

Laut Marie-Pierre St-Onge, Studienautorin und Direktorin des Zentrums für Schlaf- und Zirkadianforschung der Columbia University, sind Pistazien aufgrund dieser Inhaltsstoffe besonders interessant für Schlafforscher. Sie weist zudem auf einen wichtigen Aspekt der Forschung hin. Demnach sei davon auszugehen, dass sich nicht einzelne Inhaltsstoffe der Pistazie, sondern nur die Nuss (botanisch eine Steinfrucht) als Ganzes auf den Schlaf auswirken könnte.

Diese Erkenntnis könnte erklären, warum Vitamin B6 oder Magnesium allein in Studien bisher keinen oder nur einen sehr kleinen Effekt auf die Schlafqualität hatten.

Wer Pistazien mag, kann sie in eine ausgewogene Ernährung einbauen. Einen direkten Beweis für die schlaffördernde Wirkung gibt es jedoch noch nicht. Studien mit Probanden müssen erst zeigen, ob die Nährstoffkombination wirklich hält, was sie verspricht. Eine verlässliche Menge oder einen idealen Zeitpunkt nennt die Forschung daher ebenfalls noch nicht. Da Nüsse allerdings eine Menge (gesunder) Fette enthalten, sollte man allgemein nicht mehr als eine Handvoll täglich davon verzehren.

Allerdings gehören Pistazien sowie andere Nüsse und Saaten bereits jetzt laut der britischen Gesundheitsorganisation NHS zu empfohlenen Lebensmitteln für einen besseren Schlaf. Dazu zählen etwa Mandeln, Kürbiskerne oder Walnüsse.