Von Rushana Aliakbarova
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Im Herbst 2025 steht Usbekistan an einem Wendepunkt in der Hotelbranche. In nur neun Monaten des Jahres 2025 haben nach Angaben des Tourismusausschusses des Landes 8,6 Millionen ausländische Touristen das Land besucht, 112 Prozent mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Dieser Anstieg macht Usbekistan zu einem der am schnellsten wachsenden Reiseziele in Zentralasien und unterstreicht einen umfassenderen Trend. Die Hotelbranche ist nicht mehr nur ein Teil des Tourismus, sondern ein Motor des Wirtschaftswachstums.
Dieser Wandel stand im Mittelpunkt der HORECA EXPO Uzbekistan 2025 in Taschkent.
Die internationale Ausstellung brachte mehr als 100 Unternehmen, 67 Referenten und über 3.000 Fachleute aus der Hotel-, Restaurant- und Cateringbranche zusammen. Das Thema „Investition in Service und Komfort: Geschäftslösungen für HORECA“ spiegelte die Stimmung des Jahres wider – Qualität, Schulung und intelligentere Infrastruktur standen im Mittelpunkt.
Ein wachsender Markt, eine neue Denkweise
Laut Shukhrat Isakulov, Leiter der Abteilung für Tourismusentwicklung im usbekischen Ministerium für Ökologie, führt der rasche Anstieg der Besucherzahlen zu neuen Prioritäten für den Sektor.
„Wenn wir 2016 knapp über drei Millionen ausländische Touristen hatten, rechnen wir dieses Jahr mit 11 Millionen“, sagte er gegenüber Euronews. „Ein solches Wachstum erfordert neue Hotels, eine bessere Infrastruktur und qualifiziertes Personal. Deshalb sind Veranstaltungen wie die HORECA EXPO wichtig.“
Isakulov wies darauf hin, dass die Regierung nun gezielte Subventionen für Investoren in die Tourismusinfrastruktur, darunter Hotels, Seilbahnen und Freizeiteinrichtungen, anbietet – Teil einer umfassenderen Anstrengung zur Modernisierung des Gastgewerbes und zur Schaffung neuer Arbeitsplätze.
Europäische Expertise trifft auf lokale Möglichkeiten
Für Akustik Norco Interior, ein schwedisches Unternehmen, das sich auf Akustik- und Innenraumlösungen spezialisiert hat, stellt der sich schnell verändernde usbekische Markt eine Gelegenheit dar, europäische Designstandards nach Zentralasien zu bringen.
„Es ist eine Lernsitzung für uns“, sagte Andreas Hultfeldt, Vertriebsleiter. „Die Akustik ist hier noch nicht ausgereift, daher können wir unsere Erfahrung und unser maßgeschneidertes Design passend zum Markt einbringen. Wenn Usbekistan wächst, können unsere Lösungen mitwachsen.“
Laut Hultfeldt ermöglicht das integrierte Engineering- und Produktionsmodell des Unternehmens die Verwaltung von Projekten vom ersten Konzept bis zur Fertigstellung – ein Ansatz, der gut zum expandierenden Hotelsektor Usbekistans passt.
Technologie verändert auch die Art und Weise, wie Hotels Gäste erreichen. MyBooking.uz, eine von Overture Technologies entwickelte inländische Online-Plattform, positioniert sich als nationale Alternative zu globalen Buchungssystemen. Im Gegensatz zu internationalen Diensten, die oft hohe Provisionen verlangen und große Hotelketten bevorzugen, bewirbt MyBooking.uz lokale Immobilien und arbeitet direkt mit unabhängigen Hotels, Pensionen und Öko-Lodges zusammen.
„Wir fördern zuerst das Land und dann die Hotels“, sagte Matvey Kuznetsov, Leiter der Geschäftsentwicklung. „Unser Ziel ist es, Usbekistan sichtbarer zu machen und gleichzeitig einen größeren Wert auf dem lokalen Markt zu halten.“
Die Plattform verwendet intelligente Algorithmen, um Empfehlungen für Reisende basierend auf Sprache, Budget und Standortpräferenzen anzupassen. Integrierte Zahlungstools und automatisierte Feedback-Erfassung helfen Hotelbesitzern, die Nachfrage zu analysieren und Preise in Echtzeit anzupassen.
Entwickler sagen, dass das maschinelle Lernmodul des Systems Hotels bald in die Lage versetzen wird, Auslastungsniveaus und saisonale Trends vorherzusagen – eine Funktion, die kleinere Unternehmen ohne große Marketingbudgets wettbewerbsfähiger machen kann.
Lokale Lieferanten finden ihren Platz
Gleichzeitig nehmen heimische Unternehmen eine immer größere Rolle in der Wertschöpfungskette ein. Unternehmen wie Hotel Line – ein lokaler Hersteller von Hoteltextilien, Möbeln und Annehmlichkeiten – beliefern mittlerweile einen zunehmenden Anteil des usbekischen Gastgewerbemarktes. In seiner Werkstatt in Taschkent werden Bettwäsche und Handtücher nach internationalen Standards hergestellt, während Designer an maßgeschneiderten Möbeln und Dekorationen für neue Hotels und Pensionen arbeiten.
Unternehmensvertreter sagen, dass die Nachfrage in den letzten zwei Jahren stark gestiegen sei, da internationale Betreiber begonnen hätten, mehr Materialien vor Ort zu beschaffen. Die Umstellung verkürzt nicht nur die Lieferzeiten, sondern ermöglicht es den Hotels auch, eine gleichbleibende Qualität beizubehalten und gleichzeitig die lokale Wirtschaft zu unterstützen.
„Wir sehen ein zunehmendes Interesse sowohl ausländischer als auch inländischer Kunden, die eine zuverlässige Versorgung innerhalb des Landes wünschen“, sagt Maria Safarova, Marketingleiterin bei Hotel Line. „Wenn Hotels in Samarkand oder Buchara eröffnen, achten sie oft auf Produkte, die den globalen Erwartungen entsprechen, aber hier in Usbekistan hergestellt werden.“
In der historischen Stadt Buchara sieht Miragha Seyidov, Managerin von Mercure Bukhara, die Veränderung aus erster Hand. Das zur französischen Accor-Kette gehörende Anwesen ist eines der wenigen Hotels mit internationaler Marke in der Region. Hinter seiner restaurierten Backsteinfassade vereint es lokale Handwerkskunst, geschnitzte Holzarbeiten und handgewebte Stoffe mit internationalen Servicestandards.
„Wir arbeiten eng mit usbekischen Unternehmen zusammen, die Textilien und Hotelannehmlichkeiten anbieten“, sagt Seyidov. „Es geht darum, gemeinsam Vertrauen und Qualität aufzubauen. Gäste merken es, wenn lokale Materialien verwendet werden. Das verleiht dem Ort Charakter und sorgt dafür, dass der Wert innerhalb der Gemeinschaft erhalten bleibt.“
Für Seyidov ist die Zusammenarbeit mit einheimischen Lieferanten Teil der Hotelphilosophie geworden. Der Ansatz spiegelt den umfassenderen Wandel im usbekischen Gastgewerbemarkt wider, wo globale Marken zunehmend auf lokale Partner angewiesen sind, um steigende Standards und wachsende Nachfrage zu erfüllen.
