Gute Ernte erwartet
Spargelsaison in Köln gestartet – das kostet das Kilo
10.04.2026 – 11:35 UhrLesedauer: 1 Min.
In Köln-Zündorf ist die Spargelsaison offiziell gestartet. Die Preise bleiben stabil – doch die Spanne ist enorm.
Auf dem Spargel- und Erdbeerhof Wermes in Köln-Zündorf ist am Donnerstag offiziell die Spargelsaison eröffnet worden. Die Spargelbauern in NRW rechnen mit einer guten Erntemenge, wie es in einer Mitteilung der Spargelstraße NRW heißt. Ausschlaggebend seien die guten Wetterbedingungen.
Nicht allzu hohe Temperaturen und ausreichende Niederschläge boten bereits im vergangenen Sommer ideale Bedingungen für die Spargelpflanzen. Die Preise in diesem Jahr unterscheiden sich kaum zu denen im Vorjahr, wie Anke Knaup, Geschäftsführerin der Spargelstraße NRW auf Nachfrage der Kölner Lokalredaktion von t-online erklärte.
„Der Preis pro Kilo liegt zwischen 3,50 Euro und 17,50 Euro – abhängig von der Sortierung“, so Knaup. Zwischen sechs und sieben Sortierungen seien bei Spargelbauern üblich, viele hätten aber auch mehr. Der Spargel- und Erdbeerhof in Köln-Zündorf liege beispielsweise bei 14 verschiedenen Sortierungen. Am günstigsten sei der Bruchspargel.
Spargelbauern in Köln und NRW rufen Käufer dazu auf, regionalen Spargel zu kaufen. Nur so komme der Spargel besonders frisch bei dem Verbraucher an. Liebhaber des königlichen Gemüses kommen jetzt bis zum 24. Juni in den Genuss. Am Johannistag endet die Saison in NRW.
