3. Es entsteht eine Art Dreieck mit einer runden Seite.
4. Wenn Sie nun die Pizza von der Öffnung, also vom Rand her anfangen zu essen, können das Olivenöl, die Tomatensoße und der Käse nicht herauslaufen.
Liegt die Pizza in Stücken, also Slices, vor, funktioniert die Falttechnik ähnlich.
1. Dabei klappen Sie die Spitze um Dreiviertel um.
2. Nun knicken Sie die rechte Seite bis zur Hälfte um.
3. Bei der linken Seite gehen Sie ebenso vor.
4. Auch hier können Belag und Soße beim Essen nicht herauslaufen, wenn Sie die Pizza von oben, also vom Rand aus zuerst verzehren.
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Für die typische „New York“- beziehungsweise American-Style-Pizza eignet sich der Trick ebenfalls. Bei der Romana – einer Pizza, deren Boden eher knusprig ist – funktioniert die Technik hingegen nicht.