McDonald’s streicht den McRib von der Karte

Nach 37 Jahren

McDonald’s streicht Kult-Burger von der Speisekarte

Ein Fast-Food-Klassiker verschwindet aus dem Sortiment von McDonald’s. Als Ersatz steht bereits eine neue Variante bereit.

McDonald’s nimmt einen bekannten Burger mit Bratling aus Schweinefleisch, BBQ-Soße, Zwiebeln und Gurkenscheiben vom Menü. Der McRib soll in Deutschland und Luxemburg nur noch bis zum 27. Oktober erhältlich sein. Das teilte das Unternehmen in einem Kundennewsletter am Dienstag mit.

Das Unternehmen verabschiedete den Burger, den es seit Anfang der 1980er-Jahre gibt, als „echte Ikone“. Ein Koch aus Luxemburg, René Arend (1928–2016), hatte den Burger als Reaktion auf einen Engpass beim Hühnerfleisch entwickelt.

In Deutschland konnten Gäste ihn seit 1989 durchgängig bestellen. In anderen Ländern wurde der McRib seit Langem nicht mehr dauerhaft angeboten. In den USA etwa wurde er 1981 eingeführt und 1985 von der Karte genommen. Seitdem kehrte der Burger allerdings mehrfach für eine befristete Zeit zurück.

Der Burger scheint auch bei prominenten Gästen beliebt zu sein. So teilte CSU-Chef Markus Söder 2024 ein Bild auf X, das ihn dabei zeigt, wie er bei McDonald’s in einen Burger beißt. Dazu schrieb der bayerische Ministerpräsident, er esse auch gerne Fast Food. „Schon seit jungen Jahren – am liebsten McRib oder Big Mac mit Pommes und Mayo.“

In den sozialen Medien stieß die Ankündigung des Unternehmens auf einigen Unmut. Zahlreiche Fans des Burgers zeigten sich enttäuscht. „Warum tut ihr mir das an?“, schrieb etwa ein Nutzer. „Der McRib war der Hauptgrund wieso ich zu Mecces gegangen bin.“ Eine andere Person teilte ein Rezept auf X und schrieb: „Da nicht herumjammern, macht ihn euch einfach selber.“

Eine Alternative für McRib-Fans kündigte der Fast-Food-Konzern jedoch schon an. In Deutschland soll es künftig den besonders würzigen McRib Sweet Heat geben – ebenfalls mit Schweinefleisch-Patty und einer süß-scharfen Chilisauce. Die Variante soll jedoch nur für begrenzte Zeit erhältlich sein.

Warum der Klassiker von der Speisekarte verschwindet, verriet McDonald’s in dem Newsletter nicht. In der jüngsten Zeit hat es jedoch mehrere Veränderungen im Sortiment gegeben. Das Unternehmen hatte am 30. September etwa neue Versionen des McChicken und des Filet-O-Fish angekündigt.