Rezept
Käsekuchenwaffeln: Teig ist in fünf Minuten zubereitet
Aktualisiert am 16.02.2026 – 16:53 UhrLesedauer: 2 Min.
Waffeln mal ein bisschen anders. Kennen Sie den Kniff mit Frischkäse? Mit diesem Rezept geht es ganz schnell.
Sind Kinder im Haus und alle schreien am Nachmittag nach einer Süßigkeit? Mit diesem tollen Rezept haben Sie die kleinen Leckermäuler schnell gestopft. Denn die Käsekuchenwaffeln nach einem Rezept von „lecker.de“ sind nicht nur schnell gemacht, sondern haben durch die Zugabe von Frischkäse und einer feinen Zitronennote auch noch das besondere Etwas.
Die Zutaten für die Käsekuchenwaffeln haben die meisten Hobbybäcker tatsächlich immer im Haus. Nur an den Frischkäse müssen Sie beim Einkauf vor der Kinderparty denken.
Die Zubereitung ist kinderleicht und in nur wenigen Schritten erledigt:
1. Verrühren Sie Frischkäse, Eier, Zucker, Zitronensaft und Vanillepaste gründlich zu einer glatten Masse.
2. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz miteinander und geben Sie die Mischung nach und nach zur Frischkäsemasse hinzu. Kurz umrühren und Ihr Waffelteig ist fertig.
3. Nun müssen Sie nur noch das Waffeleisen vorheizen, mit Öl einfetten und pro Waffel zwei bis drei Esslöffel Teig in die Mitte des Eisens geben. Backen Sie die Waffeln etwa fünf Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Die Rezeptseite „lecker.de“ gibt auch ein paar Tipps für die Waffelbäcker-Premiere. Zum Beispiel:
