Die mediterrane Ernährung wird seit langem mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht, von der Verlangsamung des Ausbruchs von Demenz bis hin zur Verbesserung der Herzgesundheit. Eine neue Studie hat ergeben, dass es auch das Schlaganfallrisiko bei Frauen um bis zu 25 Prozent senken kann.
Die in Neurology Open Access, einer offiziellen Zeitschrift der American Academy of Neurology, veröffentlichten Ergebnisse ergaben, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, das Schlaganfallrisiko bei Frauen zu verringern.
Die Forscher fanden heraus, dass Frauen mit der höchsten Einhaltung der Mittelmeerdiät ein um 18 Prozent geringeres Risiko hatten, einen Schlaganfall zu erleiden, darunter ein um 16 Prozent geringeres Risiko für einen ischämischen Schlaganfall und ein um 25 Prozent geringeres Risiko für einen hämorrhagischen Schlaganfall.
Ein ischämischer Schlaganfall tritt auf, wenn der Blutfluss zu einem Teil des Gehirns blockiert ist; Es ist die häufigste Art von Schlaganfall. Ein hämorrhagischer Schlaganfall wird durch Blutungen im Gehirn verursacht.
„Unsere Ergebnisse stützen die zunehmenden Beweise dafür, dass eine gesunde Ernährung für die Schlaganfallprävention von entscheidender Bedeutung ist“, sagte Studienautorin Sophia S. Wang vom Krebsforschungszentrum City of Hope in den USA.
Sie fügte hinzu, dass es interessant sei, darüber nachzudenken, dass eine Verbesserung unserer Ernährung unser Risiko für diese verheerende Krankheit verringern könnte, da Schlaganfälle eine der Hauptursachen für Tod und Behinderung seien.
Die Studie stellte fest, dass Frauen im Laufe ihres Lebens häufiger einen Schlaganfall erleiden als Männer, was teilweise auf den starken Anstieg des Schlaganfallrisikos bei Frauen nach der Menopause zurückzuführen ist.
Frauen haben auch eine erhöhte Lebenszeitprävalenz von Schlaganfallrisikofaktoren, einschließlich Bluthochdruck und Herzrhythmusstörungen.
Wie wurde die Studie durchgeführt?
An der Studie nahmen mehr als 105.600 Frauen mit einem Durchschnittsalter von 53 Jahren zu Studienbeginn teil, die in der Vergangenheit keinen Schlaganfall erlitten hatten.
Die Teilnehmer füllten einen Fragebogen zu ihrer Ernährung aus und erhielten eine Punktzahl von null bis neun, je nachdem, wie genau sie sich an die Mittelmeerdiät hielten.
Nach der ersten Befragung wurden die Teilnehmer durchschnittlich 21 Jahre lang beobachtet. In diesem Zeitraum verzeichneten die Forscher 4.083 Schlaganfälle, davon 3.358 ischämische Schlaganfälle und 725 hämorrhagische Schlaganfälle.
Die Studie weist einige Einschränkungen auf, vor allem, weil sie auf selbst gemeldeten Daten basiert, was immer bedeutet, dass einige Informationen möglicherweise nicht ganz korrekt sind.
Die Forscher stellten fest, dass weitere Studien erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen und uns zu helfen, die Mechanismen dahinter zu verstehen, damit wir neue Wege zur Schlaganfallprävention finden können.
Weitere Vorteile der Mittelmeerdiät
Die mediterrane Ernährung zeichnet sich durch einen überwiegend pflanzlichen Schwerpunkt auf gesunden Fetten, insbesondere Olivenöl, aus. Der Schwerpunkt liegt auf einer hohen Aufnahme von Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Fisch und Olivenöl und einer geringen Aufnahme von Milchprodukten, rotem Fleisch und gesättigten Fetten.
Eine aktuelle Studie brachte die Mittelmeerdiät mit einem geringeren Demenzrisiko bei Menschen mit genetischen Risiken in Verbindung.
Die US-Forscher fanden heraus, dass Menschen, die diese Diät befolgten, seltener an Demenz erkrankten und einen langsameren kognitiven Verfall hatten.
Weitere nachgewiesene Vorteile sind eine bessere Zahnfleischgesundheit, Zuckerkontrolle und ein geringerer altersbedingter kognitiver Rückgang.
