Hygiene-Smileys in Dänemark: Das bedeuten die Aufkleber

Wichtig für Touristen

Das steckt hinter den Smiley-Aufklebern in Dänemark

Grüne Smileys an dänischen Ladenfenstern sind kein Werbegag, sondern ein offizielles Hygieneurteil. Was die verschiedenen Gesichter bedeuten – und warum Deutschland ein ähnliches System wieder einkassierte.

Wer Urlaub in Dänemark macht, wird sicherlich die Schilder mit den grünen Smileys an Ladenfenstern entdeckt haben. Diese Hinweise sollen nicht etwa die Gäste amüsieren. Vielmehr handelt es sich dabei um eine offizielle Auszeichnung, die Touristen kennen sollten.

In Dänemark werden, wie auch in Deutschland, regelmäßig amtliche Hygienekontrollen in Geschäften, Restaurants, Bars, Grills, Imbissbuden, Schulen und Altenheimen durchgeführt. Dabei wird überprüft, ob die Mitarbeiter unter anderem die Hygieneregeln im Umgang mit Lebensmitteln einhalten.

Die Ergebnisse werden unter anderem in einem kurzen Bericht festgehalten, dem sogenannten Kontrolrapport. Er beinhaltet nicht nur, was besonders gut in dem Laden läuft, sondern auch Mängel.

Damit Gäste hiervon erfahren, bevor sie das Geschäft oder die Lokalität betreten, muss der Kontrolrapport in das Schaufenster gehängt werden. Da der Bericht jedoch auf Dänisch ist, verstehen viele Touristen nicht, welche Mängel gegebenenfalls vorliegen könnten. Deswegen wurde 2001 zusätzlich ein Bewertungssystem mit Smileys eingeführt, das leichter zu verstehen ist. Dabei gilt: Je besser die Bewertung ist, desto mehr lächelt der Smiley.

Seit der Einführung gibt es drei offizielle Abstufungen:

Ein lachender Smiley bedeutet, dass alle Regeln eingehalten werden.

Hat der Smiley einen geraden Mund, so hat die Lebensmittelbehörde eine Verfügung oder ein Verbot gegenüber dem Betreiber des Ladens oder dem Unternehmen ausgesprochen.

Zeigen die Mundwinkel des Smileys nach unten, hat das Unternehmen entweder eine Strafe erhalten oder es wurde der Polizei gemeldet. Es kann auch sein, dass bereits seine Lizenz entzogen wurde.

Ein lachender Smiley mit einem „Elite“-Banner bedeutet, dass es in den letzten vier Berichten und während der letzten 12 Monaten keine Anmerkungen seitens der dänischen Lebensmittelaufsicht gab. Dieser vierte Elite-Smiley kam ein paar Jahre später dazu, um besonders positive Orte hervorzuheben. Auf der offiziellen Seite www.findsmiley.dk wird er jedoch nicht separat aufgelistet. Dort können Interessierte schon vor Besuch der Einrichtung überprüfen, wie der hygienische Zustand vor Ort ist und was die Zeichen bedeuten.