Importe für Weihnachtsbäckerei
Hafen verzeichnet Rekordmenge an Nüssen und Gewürzen
12.12.2025 – 11:35 UhrLesedauer: 1 Min.
Der Hamburger Hafen meldet einen deutlichen Anstieg bei Nuss- und Gewürzimporten. Die Mengen erreichen ein bisher nicht gekanntes Ausmaß.
Tonnen an Nüssen trafen auch in diesem Jahr im Hamburger Hafen ein. Die Hansestadt hat 2024 mindestens 56.000 Tonnen Nüsse und Kerne aus anderen Ländern importiert. Das Statistikamt Nord meldete einen Anstieg von 2.000 Tonnen im Vergleich zum Vorjahr.
Haselnüsse, Paranüsse und Walnüsse machten den größten Anteil aus. Von diesen Sorten führte Hamburg rund 25.000 Tonnen ein. Die Lieferungen kamen hauptsächlich aus den Vereinigten Staaten, der Türkei und Chile.
Die Einfuhr von Pistazien stieg auf 14.000 Tonnen. Das entspricht einem Plus von 3.000 Tonnen gegenüber 2023. Bei Mandeln sank die Importmenge auf knapp 17.000 Tonnen. Das Statistikamt Nord teilte mit: „Von den für die Herstellung von Stollen und sonstigen Backwaren unerlässlichen Rosinen wurden rund 24.000 Tonnen in die Hansestadt eingeführt, überwiegend aus Südafrika und der Türkei.“
Hamburg importierte zudem etwa 5.000 Tonnen Datteln, primär aus Tunesien und dem Iran. Aus der Türkei gelangten 1.800 Tonnen Feigen in die Hansestadt. Bei Gewürzen verzeichnete der Hafen ebenfalls beachtliche Mengen. Aus Madagaskar lieferten Händler gut 1.000 Tonnen Zimt und 98 Tonnen Vanille an.
