Wirte suchen Rentner für Zeltaufbau
Diese kuriosen Wiesn-Jobs sind noch zu haben
Aktualisiert am 25.07.2026 – 09:55 UhrLesedauer: 3 Min.
In knapp zwei Monaten beginnt das Oktoberfest. Während auf der Theresienwiese bereits der Aufbau läuft, suchen die Wirte noch ihre Teams zusammen. Die Jobs sind kurios.
Auf der Theresienwiese wird längst gehämmert, geschraubt und rangiert. Seit dem 29. Juni läuft der Aufbau für das Oktoberfest, das in diesem Jahr vom 19. September bis zum 4. Oktober stattfindet. Zunächst werden die großen Festhallen aufgebaut, ab Ende August folgen die Fahrgeschäfte. Zwölf Wochen dauert es, bis aus der weitgehend leeren Fläche wieder das größte Volksfest der Welt geworden ist.
Doch nicht nur Wände, Balkone und Bierleitungen müssen rechtzeitig fertig werden. Auch hinter den Kulissen stellen die Festwirte derzeit ihre Teams zusammen. Viele Wiesn-Arbeitsplätze sind schon früh im Jahr vergeben. Zahlreiche Mitarbeiter kommen seit Jahren wieder, kurz vor dem Fest werden jedoch regelmäßig noch Stellen frei. Mehrere große Zelte suchen auch jetzt noch Verstärkung – teilweise für Berufe, deren Namen außerhalb der Theresienwiese kaum jemand kennt.
Die Ganter-Burschen halten das Bier am Laufen
Einer der ungewöhnlichsten noch ausgeschriebenen Jobs ist der des Ganters oder Ganterers. Sowohl die Augustiner-Festhalle als auch das Festzelt Tradition auf der Oidn Wiesn suchen derzeit Mitarbeiter für diese Aufgabe.
Der Arbeitsplatz ist dort zu finden, wo das Augustiner-Bier noch traditionell aus Holzfässern ausgeschenkt wird. Ganter beobachten, wie voll die Fässer an den Schänken noch sind, schaffen rechtzeitig Nachschub aus dem Kühllager heran und bringen die leeren Behälter weg.
Zudem müssen sie die schweren Fässer so positionieren, dass die Schankkellner möglichst reibungslos zapfen können. Besonders beim Anstich kommt es auf das richtige Timing an: Dann wollen innerhalb kürzester Zeit Tausende Gäste ihre erste Maß bekommen.
Rentner können sich für Wiesn-Aufbau bewerben
Noch spezieller wird das Stellenangebot im Festzelt „Tradition“. Dort werden neben Gantern auch Hendlgriller, Hendlstecker und Limoschenker gesucht. Hendlstecker bestücken die Grillspieße, während die Limoschenker für die alkoholfreien Getränke zuständig sind. Hinzu kommen Gläserspüler, Küchenhilfen und Hausmeister. Für den Aufbau und den späteren Betrieb des Zeltes sind Handwerker gefragt – laut Ausschreibung können sich aber auch Rentner auf die Stelle bewerben.
Wer lieber kontrolliert als schleppt, findet ebenfalls ungewöhnliche Einsatzmöglichkeiten. Das Schützen-Festzelt sucht neben Köchen, Küchenhilfen und Lageristen noch Mitarbeiter für die Küchenbonkontrolle sowie sogenannte Zeichenkassierer. Dabei geht es um die Bons und Wertzeichen, über die in den Festzelten ein großer Teil der Bestellungen und internen Abrechnung läuft.
Armbrustschützenzelt sucht noch Aufbauhelfer
Im Armbrustschützenzelt werden auch für den Aufbau noch Leute gebraucht. Das rund 380 Mitarbeiter starke Festzelt sucht Aufbauhelfer, die ab dem 24. August einsteigen können. Außerdem werden noch Schankhelfer benötigt.