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Home » Bäckerei in Bayern darf keine halben Brote mehr verkaufen
Leben

Bäckerei in Bayern darf keine halben Brote mehr verkaufen

MitarbeiterBy MitarbeiterAugust 24, 2026
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Bizarre Beschwerde

Bäckerei zahlt 15.000 Euro wegen eines halben Brotes


24.08.2026 – 18:39 UhrLesedauer: 2 Min.

Vergrößern des Bildes

Ganze Laibe: Rustikale Roggenbrote in der Auslage einer Bäckerei (Symbolbild). (Quelle: IMAGO/Michael Bihlmayer)

Die Deutschen sind als pingelig und pedantisch bekannt. Die Beschwerde eines bayerischen Bäckereikunden bekräftigt das Vorurteil.

Nicht jeder kauft beim Bäcker ein ganzes Brot. Für manchen reicht ein halbes. Einer Bäckerei in Bayern ist ein solcher halber Laib zum Verhängnis geworden. Wie das?

Die Bäckerei von Matthias Breitner in Pfaffenhofen (Bayern) verkauft seit jeher halbe Brote zum halben Preis. Nie hat sich ein Kunde beklagt, bis zu dem Tag, als Breitner eine Beschwerde per E-Mail erhielt. Ein Käufer hatte zu Hause das halbe Brot gewogen und war zu dem Ergebnis gekommen, dass seine Hälfte zehn Gramm zu leicht war. Trotzdem waren ihm wie üblich 2,40 Euro berechnet worden, exakt die Hälfte des Preises für ein ganzes Mischbrot.

„Manchmal gewinnt man“

Zehn Gramm, das sei nicht einmal eine halbe Scheibe Brot, erklärte der Konditormeister der „Bild“. Er habe dem pedantischen Kunden dann „ein bisschen lapidar zurückgeschrieben: Manchmal gewinnt man, manchmal verliert man. Beim nächsten Mal sind es bestimmt zehn Gramm mehr“. Anscheinend verstand der Kunde aber keinen Spaß. Im Gegenteil. Er schaltete die Behörden ein.

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Daraufhin kam jemand vom Eichamt bei Breitner vorbei und verbot dem Bäcker, halbe Brote zu verkaufen. Es sei denn, er wiege seine halben Brote künftig mit einer amtlich geeichten Präzisionswaage und berechne anschließend den exakten Preis. Breitner hatte seine Brote zuvor eigener Aussage nach mit einer Brotschneidemaschine nach Augenmaß in der Mitte durchgeschnitten. Nun musste er neue Waagen für seine Filialen anschaffen. „Mit der Arbeitszeit und der neuen Software hat mich das 15.000 Euro gekostet“, erzählte er „Bild“.

„Ich hoffe, er ist nicht verhungert“

Die Geschichte hat Breitner auch auf Facebook geteilt. Dort führte die Geschichte zu vielen Kommentaren. Einer der Nutzer schrieb etwa: „Da kann man einfach nur mit dem Kopf schütteln. So ein Fass aufmachen wegen 10 Gramm. Ich hoffe, er ist deswegen nicht verhungert.“ Eine Frau schlug in dieselbe Kerbe: „Unfassbar, was für Zeitgenossen es gibt. Hätte sein Nachwiegen ein Plus an Gewicht ergeben, hätte er sich sicher nicht beschwert.“ In einem weiteren Kommentar heißt es: „Pfaffenhofen ist ja jetzt nicht sooo groß, traut sich der eifrige Kunde noch in ein Geschäft? Unfassbar, was es für Menschen gibt.“

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