Dieses Münchner Bier holt den Weltmeistertitel

Internationale Auszeichnung

Dieses Münchner Bier gewinnt den „World Beer Award 2026“

Bei einem weltweiten Bierwettbewerb setzt sich eine Spezialität mit Münchner Wurzeln gegen die Konkurrenz durch. Der Sieger dürfte den ein oder anderen überraschen.

München ist eine Deutschlands Bierhauptstadt – und die Auswahl an bekannten Namen entsprechend groß. Doch bei den „World Beer Awards 2026“ ist es weder ein Helles noch ein Wiesn-Bier, das einen der internationalen Titel nach Bayern holt.

Stattdessen geht die Auszeichnung für das weltweit beste „Speciality Beer“ an eine deutlich kräftigere Spezialität: Das „Tap 9 Aventinus Eisbock“ von Schneider Weisse ist zum „World’s Best Speciality Beer“ gekürt worden. Zugleich gewann das Bier die Unterkategorie „World’s Best Eisbock“. Die Sieger des Wettbewerbs wurden am 12. August im englischen Norwich bekannt gegeben.

Schneider Weisse hat seine Wurzeln in Bayerns Landeshauptstadt, die Firma G. Schneider & Sohn hat bis heute ihren eingetragenen Sitz im Tal 7 in München. Gebraut werden die Schneider-Biere inzwischen jedoch in Kelheim (Niederbayern).

Mit einem klassischen Hellen hat der ausgezeichnete Sieger ohnehin wenig gemeinsam. Der Aventinus Eisbock kommt auf 12 Prozent Alkohol, ist mahagonifarben bis beinahe schwarz und wird nach einem besonderen Eisreifeverfahren hergestellt. Schneider Weisse führt das Bier seit 2002 im Sortiment.

Die Beschreibung der Jury fällt umfangreich aus. Die Prüfer schmeckten unter anderem Aromen von Schokolade, reifer Banane und Amarena-Kirschen sowie Noten von Rosinen, Feigen, Datteln und roten Pflaumen heraus. Den Abgang beschreibt die Jury als lang und wärmend.

Bei den „World Beer Awards“ treten Biere zunächst innerhalb ihrer jeweiligen Stilrichtung gegeneinander an. Die jeweiligen Gewinner können anschließend auf internationaler Ebene um den Titel „World’s Best“ konkurrieren. Neben Schneider Weisse wurden 2026 unter anderem die besten Biere in Kategorien wie Lager, IPA, Wheat Beer oder Stout und Porter ausgezeichnet.

Die Geschichte der Brauerei beginnt vor mehr als 150 Jahren in München. 1872 erwarb Georg I. Schneider gemeinsam mit seinem Sohn Georg II. die Gebäude der stillgelegten Brauerei „Zum Maderbräu“ und gründete dort G. Schneider & Sohn. Im September desselben Jahres begann die Familie mit dem Brauen ihres eigenen Weißbiers.

Nach der Zerstörung der Münchner Braustätte im Zweiten Weltkrieg verlagerte die Familie die Produktion nach Kelheim. Die Verbindung zur Landeshauptstadt blieb bestehen: Neben dem Firmensitz im Tal betreibt Schneider heute auch Brauhäuser in München.