Berliner Sternerestaurant bleibt ausgezeichnet
So teuer ist ein Menü bei Max Strohe
24.06.2026 – 10:23 UhrLesedauer: 2 Min.
TV-Koch Max Strohes „Tulus Lotrek“ bekommt erneut einen Michelin-Stern. Viele kennen das Berliner Restaurant aus einem Podcast – ein Abend dort kostet.
Berlin bleibt eine der wichtigsten Städte für Spitzengastronomie in Deutschland. Auch das Restaurant „Tulus Lotrek“ von TV-Koch Max Strohe und Ilona Scholl gehört weiter zu den ausgezeichneten Adressen der Hauptstadt.
Das Kreuzberger Restaurant wird im Guide Michelin 2026 erneut mit einem Stern geführt. Für Scholl und Strohe ist das ein weiterer Erfolg – auch weil die beiden längst nicht mehr nur in der Restaurantszene bekannt sind.
Strohe zählt zu den bekanntesten TV-Köchen Deutschlands. Viele kennen ihn aus Formaten wie „Kitchen Impossible“ oder der ZDF-„Küchenschlacht“. Gemeinsam mit Ilona Scholl erreicht er inzwischen auch über den Podcast „Tulus – die Geschichte eines Restaurants“ ein Publikum, das sich sonst nicht zwingend mit Fine Dining beschäftigt.
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So teuer ist ein Menü im „Tulus Lotrek“
Wer im „Tulus Lotrek“ essen will, muss allerdings tief in die Tasche greifen. Das Menü kostet aktuell 239 Euro pro Person. Gäste können zwischen einem Menü mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie einer vegetarischen Variante wählen. Gefiltertes Wasser ist im Menüpreis enthalten.
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Das Menü mit Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten liest sich entsprechend edel: Auf der Karte stehen unter anderem roher Thunfisch, Entenleber mit Holunderblüte, Beelitzer Spargel mit Miesmuschel, Imperialkaviar sowie Jakobsmuschel mit Kalamansi, einer asiatischen Zitrusfrucht.
Carabinero trifft Sauce Bourride
Auch Carabinero, eine besonders edle Riesengarnele, mit Sauce Bourride, Maibock mit Kirschblüte und wilder Spargel mit Sauce au Poivre, also Pfeffersauce, gehören zum Menü. Zum süßen Abschluss serviert das Restaurant unter anderem Rhabarber mit Mohn, Nussbutter mit Champagner sowie Erdbeere mit Olivenöl.
Auch das vegetarische Menü setzt auf ungewöhnliche Kombinationen: Kohlrabi trifft auf Buttermilch, Spargel auf Erbse, Lauch auf Gudbrandsdalen, einen norwegischen Molkenkäse. Dazu kommen Chicorée mit Yuzukosho, einer japanischen Zitrus-Chili-Würze, sowie Cappelletti mit Pecorino.
Wer eine Getränkebegleitung dazu bestellt, zahlt zusätzlich. Die Begleitung mit Alkohol kostet 137 Euro pro Person, die alkoholfreie Variante 99 Euro. Für zwei Personen kann ein Abend mit Menü und alkoholischer Begleitung damit bei etwa 750 Euro liegen.
