Drei Sterne für Restaurant Rutz in Berlin

23.06.2026 – 19:19 UhrLesedauer: 1 Min.

Das Rutz in Berlin (Archivbild): Das Restaurant wurde erneut zum einzigen Drei-Sterne-Restaurant in Berlin vom „Guide Michelin“ gekürt. (Quelle: Stefan Josef Mueller)

Das Berliner Restaurant Rutz bleibt auch im Jahr 2026 das einzige Drei-Sterne-Restaurant in der Hauptstadt.

Berlin behält sein Drei-Sterne-Restaurant. Der Gastronomiebetrieb Rutz in Mitte wurde bei der aktuellen Michelin-Verleihung am Dienstagabend erneut geehrt.

Das Rutz gehört zu den führenden Fine-Dining-Restaurants in Berlin und hat mit der aktuellen Entscheidung seinen Platz in der Spitzengastronomie gehalten. Unter der Leitung von Küchenchef Marco Müller steht das Restaurant für eine moderne, stark produktorientierte Küche, die sich auf saisonale Zutaten aus der Hauptstadtregion fokussiert. Im Mittelpunkt stehen dabei laut Restaurant klare Aromen, präzises Handwerk und ein eigenständiger Stil, der auf Überflüssiges verzichtet.