Auszeichnung von Gastromagazin
Vier Restaurants in Hannover unter den besten Deutschlands
Aktualisiert am 20.02.2026 – 22:35 UhrLesedauer: 2 Min.
Hannovers Gastroszene begeistert im neuen Feinschmecker-Guide. Vier Lokale punkten mit kreativer und exzellenter Küche.
Das Magazin „Der Feinschmecker“ hat seinen Guide „Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2026“ veröffentlicht. Vier Lokale aus Hannover haben es in das Ranking geschafft. Und zwar:
Die Tester geben dem französischen Restaurant Marie am Wedekindplatz zweieinhalb von insgesamt fünf möglichen Punkten. Das bedeutet: Hier gibt es in ihren Augen sehr gute bis exzellente Küche. Küchenchef Sven Holthaus bietet französische Küche an, die auf asiatische Einflüsse trifft. Ein Fünf-Gänge-Menü kostet 130 Euro, sechs Gänge gibt es für 140 Euro.
Auch das Restaurant Handwerk, das am Altenbekener Damm zu finden ist, wird in dem Guide mit zweieinhalb Punkten bedacht. Gäste erwartet „vollmundiger Geschmack“, den Küchenchef Thomas Wohlfeld auf den Teller zaubere, so die Tester. Ein Fünf-Gänge-Menü ist für 139 Euro zu haben, das Menü mit einem weiteren Gang kostet 149 Euro.
Das Restaurant Jante an der Marienstraße bekommt von der Jury vier von fünf möglichen Punkten. Küche und Service seien dort herausragend, das Ambiente und der Komfort außergewöhnlich, so die Bewertung. Im Jante gibt es komplexe Gerichte, im Sieben-Gänge-Menü kosten diese 200 Euro. Das Vier-Gang-Menü schlägt mit 160 Euro pro Gast zu Buche.
